16 ene. 2011

WHOPPER CASERO (HAMBURGESA GOURMET)


Hoy os traemos un plato ideal para una cena con niños, a todos o a casi todos los niños, les gustan las hamburguesas pero sobre todo, si son caseras como todo lo que os propongo pues mejor









     Ingredientes para 3 personas (si no se apunta nadie)

  • 500 gr carne picada de ternera
  • Pan de hamburguesa
  • 1 Tomate
  • 1 Cebolla
  • Lechuga
  • Mahonesa
  • Queso
  • Bacón
  • Sal
  • Aceite
  • Patatas
   

Elaboración:



1. Empezamos cortando los vegetales, cortamos el tomate en rodajas, la cebolla en aros finos y la lechuga en tiras finas, reservar.

2. Preparamos la carne picada, le añadimos sal, hacemos una bola y aplastamos, (si queremos que la carne resulte más jugosa, podemos preparar la carne como si fuéramos hacer albóndigas). Yo en  este caso no puse nada, solamente sal. Si tenéis en casa una plancha eléctrica os resultara más fácil.


3.Poner la plancha lo primero a calentar sin aceite y ponemos a tostar el pan, reservar.

4. Poner una cucharada de aceite repartida en la plancha y a continuación ponemos las hamburguesas y al lado, el bacón.

5. Cuando la carne este casi terminada, ponemos encima el queso para que se funda y seguidamente el bacón encima, con una espátula sacamos la hamburguesa, la ponemos sobre el pan.

Presentación:

Montamos la hamburguesa, en la parte de arriba del pan lo primero la mahonesa, después la lechuga, encima el tomate y por último, la cebolla. En ocasiones los aros de cebolla los paso también un poco por la plancha, le dan otro sabor.



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